Azeite de linhaça aromatizado

tipo de prato
rendimento
tempo preparo

Ingredientes

  • • 250 ml óleo de linhaça
  • • 50 ml azeite oliva orgânico
  • • 50 ml azeite de castanha do pará orgânico
  • • 1 anis estrelado
  • • 1 cardamomo
  • • 7 pimentas rosas
  • • 7 coentro em grão
  • • 1 col. (café) de sálvia seca
  • • 1 col. (café) de alecrim seco
  • • 1 pitada de flor de sal
  • • 1 pitada de alho seco
  • • 1 canela em pau
  • • 3 cravos

Preparo

Misture e armazene em vidro. Deixe adquirir sabor e aroma pelo menos por 24 horas. Com o tempo, ficará mais saboroso.

Por Chef Renato Caleffi, do Le Manjue Bistrô
A Kodilar não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.

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