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Receitas Kodilar
Receitas Kodilar
A Kodilar selecionou receitas deliciosas para você e toda a sua família
Escondidinho de carne de soja e mandioquinha
Pronto em 2h30, preparo em 30min Serve:
4 porções Tipo de prato:
Principal
2 xícaras de chá de proteína de soja (PTS) Kodilar
11/2 xícara de chá de água fervente
1 sachê de caldo de legumes Kodilar
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola média bem picada
2 dentes de alho picados
3 tomates sem pele e sem sementes, picados
1/2 pimentão vermelho picado
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
Cobertura
3 mandioquinhas grandes, cozidas no vapor, amassadas
1/2 xícara de chá de leite
Sal, pimenta e noz-moscada moída Kodilar a a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite (200g)
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Numa tigela, coloque a PTS, a água e o caldo dissolvido. Escorra numa peneira após duas horas. Aqueça o azeite e doure levemente a cebola e o alho. Adicione o tomate e refogue por três minutos. Junte a PTS e o pimentão e refogue por cinco minutos. Acrescente o cheiro-verde, misture, coloque num refratário e reserve.
Cobertura - Misture a mandioquinha com os demais ingredientes, exceto o queijo. Coloque no refratário, polvilhe o parmesão e leve ao forno preaquecido, em temperatura alta, até gratinar levemente.
* Se quiser, troque a mandioquinha por batata
A Kodilar não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
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Proteína Text. Média Frango
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Proteína Text. Média Carne
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Proteína Text. de Soja Grossa
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Noz Moscada Moída
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Caldo em Pó - Legumes
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Alho Picado sem Sal 200g
