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Arroz integral com gergelim

Tempo de preparo:
1h

Serve:
2 porções

Tipo de prato:
Ingredientes

1 xíc. (chá) de arroz integral
8 xíc. (chá) de água
2 col. (sopa) de óleo de girassol ou canola
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 col. (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
4 col. (sopa) de sementes de gergelim torradas levemente em frigideira

Preparo

Escolha, lave e deixe o arroz de molho de um dia para o outro em 3 xícaras
(chá) de água. Aqueça o óleo e frite levemente o alho, a cebola, a cebolinha
e o sal. Acrescente o arroz com a água do molho e despeje as 5 xícaras
(chá) restantes de água fria. Espere levantar fervura, abaixe o fogo e deixe
cozinhar por uma hora, até que o arroz fique bem macio. Antes de servir,
misture as sementes de gergelim torradas, mexendo delicadamente

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A Kodilar não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.

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